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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為盡快推進(jìn)落實(shí)好此項(xiàng)工作，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局樊川分局堅(jiān)持“早宣傳、早推動(dòng)、早安裝”，積極開(kāi)展餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級(jí)改造建設(shè)。

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是“明廚亮灶”建設(shè)的2.0升級(jí)版，是“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”的新模式。工作開(kāi)展以來(lái)，樊川分局主動(dòng)聯(lián)系負(fù)責(zé)工程建設(shè)單位，推動(dòng)轄區(qū)有關(guān)餐飲單位升級(jí)改造。安裝過(guò)程中，分局與安裝人員和餐飲單位保持密切溝通，及時(shí)幫助解決安裝中存在的困難，升級(jí)改造工作比較順利，截至目前，轄區(qū)11家大中型餐飲和1家其它示范餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”完成升級(jí)改造建設(shè)。

餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級(jí)改造建設(shè)完成后，通過(guò)將后廚視頻信息接入學(xué)校或政府官網(wǎng)、官微、智慧監(jiān)管平臺(tái)、手機(jī)APP等方式，把“食品安全”呈現(xiàn)在廣大師生、家長(zhǎng)、消費(fèi)者及監(jiān)管人員面前，使監(jiān)管更加智能、社會(huì)監(jiān)督更加便利、經(jīng)營(yíng)單位更加自律、消費(fèi)環(huán)境更加放心，將逐步構(gòu)建起“企業(yè)自律、部門監(jiān)管、公眾參與”的食品安全社會(huì)共治新格局。（江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 談金崟 通訊員楊蕊）