導(dǎo)語(yǔ)：逛菜市場(chǎng)時(shí)，這6樣?xùn)|西，再便宜也別買(mǎi)，基本都是假的，買(mǎi)了就是上當(dāng)

“人間煙火氣，最撫凡人心”，柴米油鹽最是平凡，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單卻能溫暖疲憊的身體，一日三餐四季，承載著煙火氣的美食是最能撫慰人心的！大家好，我是曉峰。菜市場(chǎng)向來(lái)是被人們稱為“最有人間煙火氣”的地方之一，雖然現(xiàn)在大的超市、商場(chǎng)到處都是，但是有的朋友卻偏偏就喜歡逛菜市場(chǎng)，最?lèi)?ài)那種熙熙攘攘、挨挨擠擠、熱熱鬧鬧的氛圍……

很多朋友喜歡去菜市場(chǎng)尋尋覓覓，只為那一口“有溫度”的滋味和久違的人情味，在這里可以遇到很多熱情的人們，比喻：當(dāng)你買(mǎi)捆蔬菜時(shí)，攤主會(huì)笑著給你搭上一把香菜；看到不熟悉的食材時(shí)，即使你不買(mǎi)，老板也會(huì)熱情地給介紹；碰到賣(mài)自家農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民老大哥時(shí)，他會(huì)讓你先嘗個(gè)夠再買(mǎi)，付完款還會(huì)追著再送你一點(diǎn)……

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這些都是我逛菜市場(chǎng)時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到的，每次都會(huì)讓我覺(jué)得心里暖暖的！當(dāng)然，菜市場(chǎng)里也有為了一點(diǎn)兒蠅頭小利而斤斤計(jì)較的商販；更有很多不法商販為了追求利益最大化，不惜以次充好、以假亂真，出售一些假冒偽劣、坑害消費(fèi)者利益的商品，所以，我們?cè)诠洳耸袌?chǎng)時(shí)，一定要擦亮眼睛，這6樣?xùn)|西，再便宜也別買(mǎi)，基本都是假的，買(mǎi)了就是上當(dāng)！

1.顏色異常鮮紅的辣椒面

對(duì)于無(wú)辣不歡的朋友來(lái)說(shuō)，辣椒面是家里常備的調(diào)味料之一，菜市場(chǎng)的辣椒面一般都是散的，看起來(lái)顏色鮮紅漂亮，價(jià)錢(qián)實(shí)惠，很多朋友都喜歡成斤地買(mǎi)。孰不知這些辣椒面大都是摻雜了化學(xué)合成素、人工辣味素或摻入了玉米面、麥麩、鋸末等，常吃對(duì)身體不利。

正常的辣椒面的顏色呈紅黃色或深紅色，聞起來(lái)有著辣椒的香味，且粉末均勻。

2.鴨血塊

鴨血涮火鍋和鴨血粉絲湯是很多朋友的最?lèi)?ài)，雖然鴨血并不貴，但卻也有不少商販為了追求利益，用劣質(zhì)的雞血或豬血摻雜著血粉、色素等冒充鴨血，常吃容易對(duì)人體的肝臟和腎臟造成傷害。

新鮮優(yōu)質(zhì)的鴨血顏色是暗紅色的，有股淡淡的血腥味，按壓不易碎，彈性大，切口處較粗糙、有蜂窩小孔。相反，如果看起來(lái)顏色鮮紅或呈咖啡色，聞起來(lái)沒(méi)有味道或有異味，按壓易碎，切面較光滑，沒(méi)的氣孔的鴨血，則可能是假的。

3.絞好的肉餡

我們?cè)谫I(mǎi)肉時(shí)，經(jīng)常會(huì)看到肉攤上有現(xiàn)成絞好的肉餡賣(mài)，而且一般價(jià)錢(qián)都較為便宜，很多朋友圖方便會(huì)買(mǎi)著吃，其實(shí)是不建議購(gòu)買(mǎi)的。俗語(yǔ)說(shuō)“好肉不成餡，好魚(yú)不切段”，好的豬肉商販?zhǔn)遣粫?huì)舍得絞成肉餡來(lái)賣(mài)的，一般都是用一些邊角料或淋巴肉絞成的，想想都會(huì)讓人覺(jué)得惡心。

4.便宜的散裝香油、散裝麻醬

俗語(yǔ)說(shuō)“便宜沒(méi)好貨”，便宜的散裝香油、散裝麻醬好多都是勾兌而成的，有的甚至連一點(diǎn)芝麻都沒(méi)有；有的會(huì)采用花生，甚至是過(guò)期發(fā)霉的花生、糕粉、玉米再加入其它的植物油制作而成；也有些麻醬就是用榨完香油的尾料，再加上一些香精勾兌而成的，口感和品質(zhì)可想而知。

5.農(nóng)村笨雞蛋

笨雞蛋也叫土雞蛋、柴雞蛋，也就是農(nóng)家林間散養(yǎng)的雞下的蛋，或者是生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的土雞下的蛋。笨雞蛋一般都是按個(gè)賣(mài)的，比普通的雞蛋往往都要貴上一些，因此就有一些唯利是圖的商販用普通雞蛋化妝冒充笨雞蛋。

6.蜂蜜

菜市場(chǎng)經(jīng)常會(huì)遇到賣(mài)蜂蜜的，有的商販為了證明自己賣(mài)的蜂蜜品質(zhì)有多好，甚至是連帶著蜂巢一起賣(mài)，很多朋友都會(huì)搶著買(mǎi)。其實(shí)，這種蜂蜜大都是造假的，他們會(huì)把白糖加水化成糖水后再放到蜂箱中，然后蜜蜂就會(huì)把糖水全都含到它的蜂窩里，幾塊錢(qián)的白糖經(jīng)過(guò)蜜蜂的搬運(yùn)之后，就變成了幾十塊錢(qián)一斤的蜂蜜了。

逛菜市場(chǎng)時(shí)，這6樣?xùn)|西，再便宜也別買(mǎi)，基本都是假的，買(mǎi)了就是上當(dāng)。它們分別是顏色異常鮮紅的辣椒面、鴨血塊、絞好的肉餡、便宜的散裝香油和麻醬、農(nóng)村笨雞蛋、蜂蜜。今天的分享就到這里了，希望我的分享對(duì)你有所幫助，我是曉峰，如果您喜歡曉峰的分享，就請(qǐng)幫忙轉(zhuǎn)發(fā)+點(diǎn)贊+收藏支持一下曉峰吧，我們下期見(jiàn)！感謝支持！感恩遇見(jiàn)！

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